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“云花”爭艷、產(chǎn)業(yè)振興——云南省做強“三端”推進花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)
來源：高新院 achie.org 日期：2022-03-14 點擊：次
一朵“云花”傲群芳。
憑借獨特的氣候資源優(yōu)勢和40年的發(fā)展積淀，云南花卉產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)已是首屈一指，正在躋身世界一流行列。從多年前的“小散亂”到如今的科學(xué)布局規(guī)劃、高標準生產(chǎn)設(shè)施、智能大數(shù)據(jù)平臺、完善的物流體系一應(yīng)俱全，云南花卉產(chǎn)業(yè)完成蛻變，開啟集群式發(fā)展路徑。
2020年，云南花卉產(chǎn)業(yè)成功入選全國50個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單，吹響了強弱項、補短板，推動高質(zhì)量發(fā)展，打造國內(nèi)最優(yōu)、世界一流的花卉產(chǎn)業(yè)集群的號角。
一年多來，云南省先后為花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)縣（區(qū)）投入1.5億元扶持資金，為產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域內(nèi)8家花卉龍頭企業(yè)兌現(xiàn)1580萬元獎勵資金。各縣（區(qū)）將花卉龍頭企業(yè)作為集群建設(shè)項目的實施主體，加大扶持力度，發(fā)揮好聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效應(yīng)。
一年多來，云南省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門緊緊圍繞提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級主線，抓實品種、品質(zhì)、品牌3個核心環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)端、加工端、市場端發(fā)力，推動云南花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)邁上新臺階。
2021年，云南鮮切花產(chǎn)量預(yù)計超過160億枝，綜合產(chǎn)值達到1034.27億元，銷售覆蓋全國，并出口日本、韓國、澳大利亞、東南亞等40個國家和地區(qū)，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)正在逐步釋放。
種業(yè)端：補齊短板，中西合璧
云南花卉產(chǎn)業(yè)要真正躋身世界一流行列，首要任務(wù)便是要加快補齊種業(yè)短板。
花卉種子和種苗對產(chǎn)業(yè)的重要性，這些年一直從事非洲菊種植的云南紅河創(chuàng)森農(nóng)業(yè)負責(zé)人曹喜民感受深刻。他對記者說：“種子和種苗是花卉的核心資源，沒有核心資源，你永遠只能處在產(chǎn)業(yè)鏈的底端。不瞞你說，我們每出售一支非洲菊都要給荷蘭企業(yè)交納相應(yīng)的專利費。”
不少專家和業(yè)內(nèi)人士認為，云南花卉產(chǎn)業(yè)應(yīng)該加快突破瓶頸，補齊種業(yè)短板，加強自主研發(fā)創(chuàng)新，逐步降低對種子、種苗的進口依賴度。云南省花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長曹榮根表示，云南花卉產(chǎn)業(yè)在新品種研發(fā)、運用和轉(zhuǎn)化以及知識產(chǎn)權(quán)保護方面存在的問題極大限制了云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展廣度與深度。
那么，該如何補齊短板呢？
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳綠色食品處副處長張昉認為，通過推進產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，依托科研單位的技術(shù)優(yōu)勢，云南花卉產(chǎn)業(yè)在種質(zhì)資源收集與保護、新品種引進推廣、自主新品種選育等方面不斷取得突破，品種研發(fā)水平也得到了顯著提升。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，到2021年，云南獲得授權(quán)的自主培育新品種已近500個，引進推廣新品種800余個，自主培育和引進推廣數(shù)量居全國第一。其中，月季、菊花、繡球新品種受到市場青睞，部分已在歐盟注冊、推廣，實現(xiàn)了花卉新品種由輸入向輸出的歷史性突破。
曹榮根說：“要補齊花卉種業(yè)的短板，需堅持自主知識產(chǎn)權(quán)品種選育與引入國外新品種兩條腿走路。在全球創(chuàng)新推行‘新品種引進及品種保護合作’模式，把全球育種商、企業(yè)、種植者鏈接起來，解決長期存在的育種商新品種的專利保護和專利費高的問題，讓國際最新、最好的品種不斷進入我省，也使國內(nèi)育種商實現(xiàn)利益更大化。”
生產(chǎn)端：培育主體，守好品質(zhì)
品質(zhì)是鮮切花產(chǎn)業(yè)的硬核。解決品質(zhì)的問題，必須做好生產(chǎn)端的文章。在生產(chǎn)端，不論是優(yōu)良的設(shè)施設(shè)備，還是先進的種植栽培技術(shù)，抑或是科學(xué)的生產(chǎn)管理方式，守好品質(zhì)的出路都要立足并聚焦在生產(chǎn)主體上。
在昆明晉寧、楚雄祿豐、紅河開遠、玉溪紅塔等縣（區(qū)），云南省著力培育新型經(jīng)營主體，引導(dǎo)企業(yè)、合作社、農(nóng)戶向新興產(chǎn)區(qū)發(fā)展，通過提升經(jīng)營主體規(guī)模化、組織化、專業(yè)化、綠色化、市場化水平，讓生產(chǎn)主體生產(chǎn)能力強起來，技術(shù)水平提起來，輻射帶動廣起來。
目前，云南花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)縣域內(nèi)擁有省級以上花卉龍頭企業(yè)12家，占全省花卉龍頭企業(yè)數(shù)量的33％；擁有花農(nóng)合作社46個，其中省級以上示范社7個，家庭農(nóng)場34戶，帶動農(nóng)戶6.9萬戶。一年多來，云南花卉產(chǎn)業(yè)集群生產(chǎn)主體從規(guī)模到水平都有了顯著提升。
在推進產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)中，云南依托生產(chǎn)主體的力量，推動全省鮮切花無土栽培高標準設(shè)施栽培面積達到1萬畝以上，大力推進花卉無土栽培綠色高效種植技術(shù)集成示范，制定了鮮切花無土栽培技術(shù)規(guī)程，同時開展花卉新品種引進、選育和示范推廣，建設(shè)標準化采后處理分中心，有效地促進了鮮切花品質(zhì)提升。
連日來，昆明市晉寧昆陽張良花卉專業(yè)合作社理事長張良一直忙得停不下來。年前合作社新建近40畝鮮切花生產(chǎn)基地已經(jīng)開始投入生產(chǎn)。
張良告訴記者，有了高標準的設(shè)施，配上先進的全基質(zhì)栽培技術(shù)，不僅實現(xiàn)了產(chǎn)量的增長，而且鮮切花品質(zhì)也得到大幅度提升，單位面積AB級花占比可以達到50％。這幾年，合作社采用全基質(zhì)種植的花卉面積已近200畝。
在云南花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的縣（區(qū)），像晉寧昆陽張良花卉專業(yè)合作社一樣的還有不少。
市場端：建強平臺，鍛造品牌
任何一個產(chǎn)品的生命力，關(guān)鍵在于市場，鮮切花亦不例外。
16萬平方米的交易場館內(nèi)設(shè)有兩個拍賣大廳、12口交易大鐘、900個交易席位；擁有2.5萬個花卉生產(chǎn)者（供貨商）會員和3100多個產(chǎn)地批發(fā)商（購買商）會員……這就是亞洲交易規(guī)模最大的花卉拍賣市場——昆明國際花卉拍賣交易中心。
每到開拍時間，拍賣大廳內(nèi)定會座無虛席，大屏幕上不斷跳動的花卉名稱和價格以及坐席間響不停的鍵盤敲擊聲，構(gòu)成了整個交易中心最美的景致。昆明國際花卉拍賣交易中心拍賣部副部長倪文濤，拍賣團隊會對當(dāng)天的成交量、成交價格等數(shù)據(jù)進行分析，預(yù)測第二天的行情，然后提供給供應(yīng)商和采購商。
一頭連著云南成千上萬的花農(nóng)，一頭連著全國各地的采購、經(jīng)銷商，如今，昆明國際花卉拍賣交易中心已經(jīng)成為云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展洞察市場的一扇窗，引領(lǐng)行業(yè)的主力軍，鍛造品牌的大舞臺。目前，其鮮花交易量日均規(guī)模300萬—350萬枝，最高峰已突破800萬枝。
云南花卉產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)在補齊短板的同時，也在不斷地做強長板。一年多來，昆明國際花卉拍賣交易中心基于線下拍賣基礎(chǔ)，已著手拓展線上交易及遠程拍賣。此外，“數(shù)字云花”平臺及“云花”電商交易平臺建設(shè)正在加快推進，未來，可通過信息化、數(shù)字化手段實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)互通。
了解了市場需求與方向，要占領(lǐng)市場，既要產(chǎn)品過硬的品質(zhì)，還要注重發(fā)揮品牌的作用。
2018年起，云南省連續(xù)4年高規(guī)格開展“10大名品”評選表彰，誕生了如虹華園藝、豐島、方德波爾格、英茂、楊月季、林奇、云秀等一批“十大名花”，推動“云花”品牌影響力快速提升，進而促進了云南花卉產(chǎn)品品牌價值和議價能力的提升，直接帶動產(chǎn)銷量大幅增長。
