“黔芋7號”填補(bǔ)了我省國審馬鈴薯品種的空白；“黔油早1號”“黔油早2號”解決了貴州油菜生產(chǎn)茬口矛盾；“油研50”成為長江流域市場油菜主推品種；黔莓系列草莓品種結(jié)束了我省無自育草莓品種的歷史……

　　

　　一代代農(nóng)科人耕耘在科技興農(nóng)的田野上，一個個標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品在山地貴州生根發(fā)芽。

　　

　　2009年至今，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭組建了肉牛、蔬菜、中藥材、水稻、特色雜糧、油菜、馬鈴薯、茶葉、精品水果、生豬、特色水產(chǎn)、辣椒、食用菌、生態(tài)家禽等17個省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。各體系針對科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用不暢、科技與經(jīng)濟(jì)兩張皮的難題，從研發(fā)到市場各個環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，共研發(fā)117個新品種，獲各類技術(shù)專利145件，編寫各類技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程120余項(xiàng)，體系下的產(chǎn)學(xué)研銜接越來越精準(zhǔn)，科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)專家與服務(wù)對象合作越來越緊密，為現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)支撐戰(zhàn)略行動持續(xù)發(fā)力。

　　

　　【推廣】

　　

　　01

　　

　　“薯—稻輪作”高效栽培技術(shù)助農(nóng)增收

　　

　　“今年從種到收都有基地專家到現(xiàn)場指導(dǎo)，他們在容易發(fā)病的季節(jié)提供防病方案和指導(dǎo)打?qū)Ｓ棉r(nóng)藥，病蟲害一直控制得很好，每畝能賣6000來塊錢。”近日，貴州省馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系人員到荔波縣小七孔鎮(zhèn)和平村豆村壩測產(chǎn)，農(nóng)戶羅顯幫種植的馬鈴薯畝產(chǎn)達(dá)到6000斤，產(chǎn)量比去年差不多翻一倍。目前馬鈴薯行情是每斤1元的出土收購價(jià)，賣了好價(jià)錢讓他很高興。

　　

　　他口中的基地就是荔波縣馬鈴薯省級農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范展示基地，該基地去年冬天在豆村壩推廣“薯-稻輪作”種植模式，幫助薯農(nóng)增產(chǎn)增收。

　　

　　去年以來，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心推動下，省馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、荔波縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合建設(shè)該基地，打造出“基地+專家+基層農(nóng)技人員”組織方式，把“薯-稻輪作”高效栽培技術(shù)通過培訓(xùn)，使經(jīng)驗(yàn)型傳統(tǒng)農(nóng)民變?yōu)榧寄苄同F(xiàn)代農(nóng)民，讓農(nóng)業(yè)企業(yè)提升科技含量，打通了農(nóng)業(yè)科技落地應(yīng)用最后一公里。

　　

　　“第一年的11、12月播種馬鈴薯，第二年的4、5月收成后，可以接茬種植水稻，從而提高土地利用率和增加農(nóng)民收入。”省馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家范士杰研究員道出“薯-稻輪作”種植模式的成效。

　　

　　“今年3月氣象預(yù)測當(dāng)?shù)厝菀装l(fā)生晚疫病，基地迅速派出農(nóng)業(yè)技術(shù)人員到各種植戶家中提醒，還送去了專門配制的農(nóng)藥并指導(dǎo)使用方法。”省馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系荔波縣試驗(yàn)站站長、基地負(fù)責(zé)人蒙懿說，晚疫病很容易導(dǎo)致馬鈴薯絕收絕產(chǎn)，試驗(yàn)站及時跟蹤監(jiān)測當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植生產(chǎn)情況和氣候情況，避免了損失。

　　

　　荔波縣馬鈴薯省級農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范展示基地附近農(nóng)戶運(yùn)用“薯-稻輪作”模式種植冬季馬鈴薯，從選種、種植、病蟲害防治、施肥到最后采挖工作都得到技術(shù)支撐。該體系已經(jīng)將這一模式推廣到全縣大部分馬鈴薯種植區(qū)。

　　

　　【研發(fā)】

　　

　　02

　　

　　撬動“貴州綠茶”全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級

　　

　　30年搜集茶樹種質(zhì)資源，“育繁推”一體化推廣黔茶系列良種。這是貴州省茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資源育種功能室主任、省農(nóng)科院茶葉育種專家、研究員陳正武為提升“貴州綠茶”核心競爭力所付出的驚人之舉。此舉改變了貴州茶產(chǎn)業(yè)品種長期依賴從外引進(jìn)的局面，助推貴州茶產(chǎn)業(yè)走個性化特色發(fā)展之路。

　　

　　農(nóng)以種為先，豐富的種質(zhì)資源是培育優(yōu)良品種的物質(zhì)基礎(chǔ)。上世紀(jì)90年代末，陳正武在一次資源清理中發(fā)現(xiàn)，省農(nóng)科院茶葉研究所保存茶樹種質(zhì)資源稀少，不到100份。他立即意識到茶科所種質(zhì)資源匱乏的殘酷事實(shí)。于是，他決定獨(dú)自前往省內(nèi)茶樹樹種多、茶園面積廣的地方收集茶樹種質(zhì)資源。日復(fù)一日，他的足跡遍布湄潭縣、花溪區(qū)羊艾農(nóng)場、清鎮(zhèn)市中八農(nóng)場、平壩區(qū)、貴定縣等茶產(chǎn)區(qū)，收集古茶樹品種、地方珍稀品種的優(yōu)良變異單株，進(jìn)行扦插繁殖保存。

　　

　　陳正武及其團(tuán)隊(duì)收集、保存、創(chuàng)制的茶樹種質(zhì)資源達(dá)3263份。利用這些資源，通過種質(zhì)評價(jià)，可以挖掘出大量的優(yōu)異性狀植株，為培育優(yōu)良品種打下良好基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，省農(nóng)科院茶葉研究所在貴陽市花溪區(qū)建設(shè)了茶樹種質(zhì)資源圃，是目前我省保存茶樹種質(zhì)資源最豐富的基因庫，資源保存量居全國第三。陳正武也因此挑起了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性長期性科技工作國家作物種質(zhì)資源數(shù)據(jù)采集的重?fù)?dān)。

　　

　　提高茶葉的品質(zhì)和市場競爭能力，源頭是培育良種。2019年以前，貴州缺乏既具有自主產(chǎn)權(quán)又適制優(yōu)質(zhì)綠茶的無性系茶樹良種，產(chǎn)品自主特色體現(xiàn)不足。為此，陳正武進(jìn)行了大量的種質(zhì)評價(jià)，挖掘了一批優(yōu)異種質(zhì)并開展雜交育種，創(chuàng)制了大量的育種材料，為品種改良和新品種培育做出大量的基礎(chǔ)工作。

　　

　　“在湄潭苔茶群體種植茶園里，我先挑選優(yōu)良單株，試驗(yàn)發(fā)芽時間、抗凍性、區(qū)域適應(yīng)性等表征，再進(jìn)行移栽，經(jīng)過多年試驗(yàn)最終選育出成長快、持嫩性好、綠茶花香更突出的新品種‘黔茶1號’。”陳正武說，在滿足高標(biāo)準(zhǔn)種植條件下，“黔茶1號”可實(shí)現(xiàn)一年種、兩年采、三年盈利的好效果。

　　

　　選育一個優(yōu)良茶樹品種的過程很漫長，要經(jīng)過10余年甚至20余年的技術(shù)攻關(guān)。陳正武主持培育出“黔茶1號”“黔茶8號”“黔茶10號”等4個非主要農(nóng)作物國家登記品種，為我省打造“貴州綠茶”公共品牌提供了本土自育品種支撐。

　　

　　為更好地推廣黔茶優(yōu)良品種，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省科技廳支持下，陳正武帶領(lǐng)體系科技人才，打造黔茶系列“育繁推”（茶樹種培育、茶苗生產(chǎn)、市場推廣）一體化推廣模式，在省內(nèi)10余個試驗(yàn)點(diǎn)開展試驗(yàn)示范，帶動茶企、茶農(nóng)種植黔茶系列品種。

　　

　　目前，黔茶系列品種累計(jì)在省內(nèi)推廣超過40萬畝，占全省茶園面積的比例逐年提高，在廣西、廣東、云南、重慶、湖北等省外茶區(qū)已經(jīng)引種成功，“黔茶1號”“黔茶8號”成為貴州調(diào)整優(yōu)化茶樹種植品種結(jié)構(gòu)提質(zhì)增效的主推品種，正在撬動“貴州綠茶”全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級。

　　

　　【應(yīng)用】

　　

　　03

　　

　　工廠化栽培保障紅托竹蓀生產(chǎn)供應(yīng)

　　

　　近日，在劍河縣貴州建江菌業(yè)有限公司紅托竹蓀工廠化栽培試驗(yàn)示范種植基地21棟出菇房里，開啟了紅托竹蓀的周年生產(chǎn)供應(yīng)模式。

　　

　　該廠房共種植菌棒約18萬棒，目前已進(jìn)入出菇管理期，菌絲生長良好，將在3個月后完成出菇，采收后可進(jìn)行第二輪種植。相比傳統(tǒng)種植，在工廠化栽培條件下，出菇不再受高溫、低溫天氣影響，每年可收三茬。

　　

　　工廠化栽培既能節(jié)約土地，還能提高產(chǎn)量和保證品質(zhì)。

　　

　　2021年至今年5月，為助推劍河縣打造“全省中高端食用菌生產(chǎn)大縣”，貴州省食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省農(nóng)科院農(nóng)作物品種資源研究所為解決當(dāng)前食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的諸多難題，聯(lián)合貴州利康農(nóng)科技有限公司、貴州金蟾大山生物科技有限公司、貴州建江菌業(yè)有限公司建立了紅托竹蓀工廠化層架式栽培試驗(yàn)示范種植基地。該基地每個菇房搭建有6層育菇鋼鐵架，種植面積約500平方米，相同占地面積下，相當(dāng)于五六個傳統(tǒng)菇房的種植效益。菇房內(nèi)采用專業(yè)控溫、加水加濕、新風(fēng)照明設(shè)備，通過數(shù)據(jù)監(jiān)控設(shè)備能夠自動化、智能化操控保證菇房內(nèi)常年溫度和濕度適宜，突破出菇環(huán)境條件限制，提高了紅托竹蓀產(chǎn)能，助推了高端品牌打造和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。

　　

　　食用菌是劍河縣“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，紅托竹蓀屬于高檔食用菌。“通過調(diào)控設(shè)備可以控制菇房生長因子在適宜范圍，提供適宜的生長環(huán)境。”省食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系辦主任、省農(nóng)作物品種資源研究所副研究員龔光祿介紹，紅托竹蓀發(fā)育最適合環(huán)境條件是溫度為20-22℃、濕度為85%左右、二氧化碳濃度含量為1200ppm左右。以往傳統(tǒng)菇房，在高溫季節(jié)、冬季都不利于實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)種植，現(xiàn)在智能菇房能保障出菇整齊、縮短周期、穩(wěn)定生產(chǎn)。

　　

　　在菇房外，自動化技術(shù)手段和生產(chǎn)設(shè)備助力工人勞動工作效率提升。土壤可以進(jìn)行機(jī)械集中處理與傳輸，菇床上的基土、覆蓋土可以通過自動上料機(jī)完成，菌棒擺放可以通過升降機(jī)送到規(guī)定的位置。完成一個半菇房的種植工作，以往全人工操作需要10來天，現(xiàn)在一組工人借助機(jī)器只需要一天。

　　

　　“工廠化栽培紅托竹蓀可以大大縮短生產(chǎn)周期，以前從培養(yǎng)菌種到出菇，一年半時間只能收兩茬。”省食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、省農(nóng)作物品種資源研究所副所長朱國勝介紹，通過控制生長時間、出菇季節(jié)，還可以錯季生產(chǎn)上市，形成競爭優(yōu)勢。