今年，貴州省繼續努力打造全國辣椒優勢產業集群，重點實施辣椒產業五大體系建設等多項舉措，確保全省辣椒種植規模穩定在500萬畝，實現總產量700萬噸、一產產值270億元、加工產值170億元以上。

 

　　今年，貴州重點推進辣椒產業五大體系建設，五大體系建設指辣椒種子種苗繁育體系建設、集約化辣椒育苗基地建設、辣椒綠色生態化生產體系建設、推進鮮椒商品化處理體系建設、辣椒市場流通體系建設，以及加快辣椒規模化標準化基地建設。同時，貴州將提高辣椒產業機械化水平，加快辣椒作業機械的研發與推廣。

 

　　貴州還將加快打造辣椒品牌，今年將繼續舉辦“貴州·遵義國際辣椒博覽會”，搭建辣椒品牌宣傳、展示、交流平臺，完成貴州辣椒品質分析與評價研究，發布“生態貴椒”品牌特征，推進省級辣椒公共品牌創建，提升貴州辣椒影響力，實現優質優價，持續發布貴州辣椒產業價格指數信息。在目標大城市舉辦專題宣傳推介活動，推進辣椒產業國家品牌建設工作，擴大“生態貴椒”系列品牌影響力，提升市場占有率。

 

　　在提高辣椒產業數字化水平方面，貴州將充分利用數據公共服務平臺，開展辣椒線上訂單、線下智能化生產、線上交易等全產業鏈數字化應用。建設辣椒規模化基地信息采集點，支持產地信息基礎設施投入，推動辣椒生產基地、經營主體、產品溯源、技術服務、供需對接、金融支持等產業鏈大數據融合與數字化應用。此外還將示范推廣辣椒播種移栽、水肥一體化、無人機施肥施藥、機械化采收等智能作業裝備，打造辣椒智慧農業，提高辣椒產業數字化和智能化水平，實現科技創新與辣椒產業的融合發展。

 

　　貴州還將積極赴省外招商引資，加強招引企業落地服務。做好引進企業服務工作，督促簽約項目及時落地落實。對引進企業進行全生命周期服務，定期協調解決項目推進過程中存在的問題和困難，落實“貴人服務”。

 

　　今年，貴州將加快推進玉夢食品二期改造項目、西秀區朝天椒優勢特色產業集群建設項目、國家級辣椒市場升級改造項目、年產10萬噸辣椒特色食品加工建設項目、年產3.7萬噸辣椒產業化工程建設項目、年產2萬噸辣椒復合調味品建設項目、年產2萬噸辣椒制品生產建設項目、習水縣辣椒全產業鏈設施建設項目、年產2萬噸辣椒豆瓣醬生產線建設項目、辣椒加工生產能力提升建設項目等10個辣椒產業重點項目的實施。

 

　　大力培育龍頭企業仍然是貴州辣椒產業的重點工作。據介紹，貴州將充分利用辣椒集群項目資金、“貴椒貸”金融產品、農業農村現代化基金，持續培育一批成長性好的辣椒龍頭企業和高成長性企業，集中力量打造一批具有較強競爭力、較高知名度及年銷售超過1億元的標桿性龍頭企業。指導南山婆、卓豪、麻江明洋3家辣椒企業的上市籌備工作。

 

　　資金是產業發展的基礎條件，貴州繼續抓好辣椒產業的金融創新工作，組織辣椒企業積極申報農業現代化基金，推動項目落地見效。持續推進金融創新，疏通“貴椒貸”受阻環節，與相關單位合作推動辣椒企業生物性資產抵押擔保、倉單質押、訂單抵押、保單抵押等融資模式試點工作。支持開展農業保險，鼓勵種植主體積極參保，實現“有災保成本、無災保收益”。

 

　　辣椒種植、加工技術的指導培訓仍然受到高度重視。貴州將整合各類培訓項目和資金，開展職業椒農能力提升培訓，積極動員各級辣椒專家和農技人員參與“揭榜掛帥”行動，通過深入生產一線指導、網絡培訓等多種形式推廣辣椒輕簡化綠色高產栽培和綠色加工技術，提升標準化生產能力。探索創新產業技術服務模式，鼓勵組建“貴州辣椒種產銷聯盟”，推廣應用專用品種與農資、流程化及標準化套餐技術，提供“良種良資、良法良技、訂單保收”全產業鏈“一站式”服務。