（一）現狀分析

對于精品果蔬，主要從兩個方面去考慮：第一，建設規模夠大，并且經營權是比較集中，因為果蔬屬于應季農產品，鮮銷的比例都很大，所以市場銷售要求比較高，集中經營在一定程度上能抵抗市場風險；第二，種植品種需在周圍區域有一定的特色，即使同樣是種葡萄，有鮮食的，有釀酒的，而且最好是能跟相關加工企業有引導合作和對接。

那末，這要求我們在實際調查時，可以直接先從種植面積入手，選取其中有代表性的基地現場了解。因為精品果蔬產業在實際生產中，典型示范是最主要的抓手，搞清楚最主要的基地現狀情況以及存在的問題，就可以為后期整體示范帶動發展提供理論基礎和市場依據。

例如：

X縣已經初步形成了葡萄、藍莓、櫻桃等特色水果種植，以美國薄殼山核桃為主的特色干果類種植等極具代表性的果蔬基地。目前，較為成規模的有A村葡萄500畝，B鎮藍莓300畝、F村、G村為中心的千畝核桃園。

2018年，X縣蔬菜種植面積5696hm²，蔬菜產量為218671t，產值37406萬元，占種植業總產值的12.13%，占農林牧漁總產值的6.18%。蔬菜生產方式以露天蔬菜種植為主，設施栽培為輔，且品種基本以傳統的葉菜類、茄果類、瓜類等時令蔬菜。目前，比較集中的設施蔬菜生產基地主要為H鎮有機蔬菜生產基地。

（二）問題總結

精品果蔬產業發展常見的問題有：（1）基地建設缺乏合適的引導和支持，灌溉、道路等基礎設施有待進一步完善；（2）定位不清晰，市場信息及銷售渠道較窄，加上沒有形成一定的品牌知名度，整體影響力不足；（3）果蔬貯藏加工及物流服務設施匱乏，制約了整個果蔬產業的現代化發展。

（三）發展思路

精品果蔬產業規劃的發展主要是根據發展現狀，以“三圃園”，果蔬苗木繁育等良種繁育基地為基礎，以水果標準化種植基地、設施蔬菜標準化種植基地為支撐，在完善的配套服務和“三品一標”認證的基礎上，通過果蔬分級包裝、果蔬保鮮貯藏和果蔬精深加工，把產品流通到鎖超市，果蔬專賣店，各個分銷點和配送點，保證市場發展。

與此同時，水果標準化基地以及設施蔬菜等果蔬休閑觀光以及與養殖業融合發展可以促進精品果蔬產業的多樣化發展，提高當地果蔬品牌的影響力。

（四）配套建設項目

精品果蔬產業一般是在典型示范基地的帶動下，有計劃有步驟的進行改擴建。這里往往要結合實際市場需求和后期產品加工和物流配套體系的配套建設情況，不會盲目擴建。這里的配套建設項目，一般都是根據市場需求，結合發展目標、政策要求和發展意愿，果蔬基地負責人或者相應企業申報建設項目，政府列出符合相應條件的建設項目，形成例如三年或者五年滾動項目庫，便于后期政府建設實施或者招商引資。